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黑河市市场监督管理局锦河分局开展小超市食品安全检查

时间:2020-10-14 18:29:23  来源:黑河市市场监管局

为切实做好食品安全监管工作,有限防范食品安全风险,保障辖区群众食品安全,近日,黑河市市场监管局锦河分局开展小超市食品安全检查。

一是重点检查酸奶、面包、糕点等效期短的食品,看是否存在销售过期、变质、腐败食品的情况,督促经营业户勤翻看、勤调换,发现过期食品立即下架,停止销售。

二是重点检查散装食品,看是否落实索证索票、进货查验和查验记录制度,严禁购进无合法来源或者不可追溯来源的散装食品,要求食品经营者规范贮存,标明食品名称、生产日期、保质期等内容。

三是重点排查进口冷冻水产品,看是否索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。督促经营业户保证冷藏冷冻设备设施正常运转,保证冷冻水产品食用安全。

截至目前,执法人员共检查小超市13家次,通过此次检查,督促经营业户落实食品安全主体责任,进一步规范经营行为。

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